SLATKA JESEN NA STOLU: Šarlotka od jabuka

Ako volite specijalitete od jabuka, poznati ruski kolač šarlotka (šarlota) je jedan od onih recepata koje ćete uvijek iznova koristiti.

f2b1253dbfb36920aca2064ccd86edc7

Sa samo nekoliko jednostavnih namirnica i vrlo malo rada dobit ćete kolač koji je savršen za popodnevnu kavu ili čaj, ili u slučajevima kad morate nesto brzinski napraviti prije nego dođu gosti.

U mojoj obitelji, a i na mom blogu – ovo je jedan od omiljenih slatkih recepata!

819eba2497be234d54334301b364768c

Sastojci:

– 6 većih jabuka (kiselije jabuke)
– 3 veća jaja
– 1 šalica (200 g) šećera
– 1 žličica vanilin ekstrakta
– 1 šalica (125 g) brašna
– cimet i šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 175 C.

2. Pripremite kalup za torte promjera 26 cm i obložite ga papirom za pečenje.

3. Premažite maslacem dno i stranice kalupa.

4. Jabuke ogulite i narežite na kockice, stavite ih direktno na dno kalupa i raširite da se ravnomjerno pokrije cijelo dno.

5. U većoj posudi miksajte jaja sa šećerom dok ne dobijete gustu smjesu, dodajte vaniliju i umiješajte brašno dok se smjesa ne sjedini.

6. Dobivenu smjesu prelijte preko jabuka i poravnajte.

7. Pecite 55-60 minuta.

8. Ostavite da se ohladi barem 10 minuta prije nego prebacite na tanjur za serviranje.

9. Pospite cimetom i šećerom u prahu, i dobar tek!

Izvor: gastrosfera.ba



Pratite nas na FB!
Lajkujte i podržite našu stranicu
×
Did you like it?
Share it on Facebook
  Pratite nas na Facebooku