Najbolji recept za Snickers tortu – i tačka!

Ljubitelji ste Snickers čokoladica? Ovo je onda savršena torta za vas! Fantastično kremasta i naravno prefina torta puna čokolade, kikirikija i karamele!

Ova fantastična torta prava je čokoladna bomba koja će oduševiti svačije nepce, pa preporučamo da svakako spremite ovaj recept i čim prije krenete u akciju!

SASTOJCI:

Kore s kikirikijem*

– 3 bjelanjka
– 6 žlica šećera
– 1 žličica limunovog soka
– 1 žlica glatkog brašna
– 125 g neslanog kikirikija

Krema

– 6 žumanjaka
– 500 ml mlijeka
– 6 žlica šećera
– 80 g gustina
– 200 g maslaca
– 100 g čokolade za kuhanje
– 2 velike Snickers čokoladice
– 2 žlice nasjeckanog kikirikija

Dekoracija

– 500 ml slatkog vrhnja
– 1 žlica kikirikija
– 1 velika Snickers čokoladica
– čokoladni preljev
– karamel preljev

PRIPREMA:

1. Bjelanjke izmiksajte u snijeg pa postupno dodajte malo po malo šećera i limunov sok. Miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg, odnosno dok se šećer ne otopi. Dodajte brašno i kikiriki kojeg ste usitnili u blenderu pa kuhačom lagano izmiješajte smjesu.

2. Pripremljenu smjesu izlijte u kalup za torte (26 cm) i lijepo poravnajte površinu. Koru pecite 15 minuta na temperaturi od 170 °C. Na isti način pripremite još jednu ovakvu koru.

3. Za pripremu kreme žutanjke izmiksajte sa šećerom, gustinom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja pa dodajte pripremljene žutanjke. Kremu kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, a zatim ju premjestite u veću zdjelu, prekrijte površinu prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

4. U ohlađenu kremu dodajte maslac sobne temperature i dobro ju izmiksajte. Podijelite kremu na dva jednaka dijela pa u jedan dio dodajte na pari otopljenu čokoladu.

5. Na podlogu za torte stavite prvu koru i premažite ju tankim slojem nutelle. Preko nutelle posipajte malo sjeckanog kikirikija te jednu nasjeckanu Snickers čokoladicu. Premažite tortu svijetlom kremom i prekrijte drugom korom.

6. Drugu koru na isti način premažite nutellom, posipajte kikirikijem i Snickers čokoladicom te premažite čokoladnom kremom. Cijelu tortu premažite tučenim slatkim vrhnjem i ukrasite kikirikijem, Snickers čokoladicom te čokoladnim i karamel preljevom. Po želji, bočne stranice torte ukrasite usitnjenim keksima i kikirikijem.

*Navedeni sastojci dovoljni su za jednu koru, a za pripremu torte potrebne su vam dvije kore.

Izvor: gastro.24sata.hr



Pratite nas na FB!
Lajkujte i podržite našu stranicu
×
Did you like it?
Share it on Facebook
  Pratite nas na Facebooku