Internet je lud za “STAKLENIM” tortama, a recept ne može biti jednostavniji

Poslastice Ruskinje Olge Noskove izgledaju nestvarno, ponajviše zbog glazure na njima koja izgleda poput mramora.

Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h42m28s_007_

Njen profil na Instagramu pun je fotografija kolača i torti o kojima mnogi sanjaju, najviše zbog šarenih sjajnih glazura koje izgledaju jako komplicirano.

Olga je jako tajnovita oko sastojaka glazure, no tu je ponovno uskočio internet. Korisnica Reddita pod imenom SuperDrew124 objavila je recept za glazuru, koji je vrlo brzo postao popularan, a prilično je jednostavan.

Sastojci:

– 20 g želatine u prahu
– 120 ml vode
– 300 g glukoze
– 300 g šećera
– 150 g maslaca
– 200 g zaslađenog kondenziranog mlijeka
– 300 g čokolade (bijele, crne ili mliječne)
– boje za hranu

Namočite želatinu u hladnoj vodi. Zakuhajte glukozu, šećer i vodu. Maknite s vatre i u smjesu dodajte želatinu.

Dodajte kondenzirano mlijeko. Prelijte preko čokolade i maslaca i miješajte da mjehurići zraka nestanu.

Glazuru koristite na temperaturi od 35 stupnjeva.

Pogledajte ove predivne torte koje ne napravila:

Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h41m09s_002_ Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h41m26s_003_ Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h41m48s_004_ Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h42m05s_005_ Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h42m20s_006_ Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h42m28s_007_ Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h42m38s_008_ Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h42m46s_009_ Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h43m00s_010_ Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h43m10s_011_ Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h43m20s_012_ Ashampoo_Snap_2016.05.13_08h43m28s_013_

Izvor: magazin.ba



Pratite nas na FB!
Lajkujte i podržite našu stranicu
×
Did you like it?
Share it on Facebook
  Pratite nas na Facebooku