DA LI ĆETE GA NAKON OVOGA JESTI: Ispitivali čega sve ima u kebabu! Rezultati ih šokirali!

Propisima je određeno od čega doner kebab mora da se sastoji, ali da li je baš tako u praksi?

doner-kebab-1479935750-102199

Doner kebab spada u najpopularnija “brza jela” širom Evrope. Propisima je određeno da doner kebab mora da se sastoji od kriški teletine, do 60 odsto mlevene govedine ili ovčijeg mesa, začina, jaja, luka, mleka i jogurta. Ali, da li je baš tako u praksi?

Ekipa magazina “Markt” nemačke regionalne televizije NDR ispitivala je sastav telećih donera iz pet radnji u Hamburgu. Rezultati iz laboratorija su iznenađujući.

U četiri od pet ispitanih doner kebaba pronašli su i ćuretinu, potom visok sastav mlevenog mesa najnižeg kvaliteta, skoro mesnog otpada, te štetni glutamat koji služi kao pojačivač ukusa i zamena za so.

Ovo poslednje je razlog zašto udruženja potrošača zahtevaju da se jasno označi pravi sastav štetnih “aditiva” i nekvalitetnog mesa. Jer, istraživanje iz Hamburga pokazalo je da 80 procenata onoga što se naziva doner kebabom to zapravo nije.

Izvor: stil.kurir.rs



Pratite nas na FB!
Lajkujte i podržite našu stranicu
×
Did you like it?
Share it on Facebook
  Pratite nas na Facebooku